Sorbet

Vi gör vår sorbet på riktiga råvaror, utan vare sig mjölk eller fett. En läskande sorbetkula kan vara pricken över i på vilken bättre middag som helst, men tillsammans med andra tillbehör kan man åstadkomma ett mindre fyrverkeri i smaksinnena. Våra sorbetrecept innehåller både drinkar, efterätter och spännande couper. Sorbet gifter sig elegant med såväl alkoholhaltiga drycker som mer udda tillbehör.

  • Blåbärsmojito
  • Chartreusemousse med hallonsorbet
  • Glasstårta
  • Grön syrlig dessertsås med mangosorbet
  • Hallonsorbet med mousserande vin
  • Hallonsorbet och Maple WALNUT
  • Kakdessert med mango
  • Kardemummasavarin
  • Mango jordgubbssallad med citronvinaigrette
  • Mangosorbet med ruccola
  • Mangotartelette med mangosorbet
  • Vild förrätt med Blåbärsorbet